Drobno zmielony z suszonych na słońcu ziaren pieprzu, ten pieprz w proszku daje pikantne, drzewne ciepło, po które kucharze sięgają codziennie. Drobne mielenie równomiernie rozprowadza się po potrawie i uwalnia piperynę oraz olejki aromatyczne, dając czystą, wyrazistą ostrość bez drobin grubszego przemiału. Prawdziwy fundament kuchni do doprawiania niemal każdego wytrawnego dania.
Jeden słoik tego drobno mielonego pieprzu obsłuży prawie każde wytrawne zadanie przy kuchni. Można go wmieszać do zup, gulaszy, sosów i sosów pieczeniowych, dodać do marynat i suchych mieszanek do mięsa, drobiu i ryb albo oprószyć nim jajka, makaron, pieczone warzywa i sałatki. Równomierna konsystencja gładko łączy się z dressingami i sosami śmietanowymi, w których grubszy przemiał by opadał.
Drobny, niemal mączysty przemiał szybko się rozpuszcza i równomiernie rozprowadza smak, więc doprawienie pozostaje takie samo od pierwszego do ostatniego kęsa. Dzięki temu naturalnie pasuje do delikatnych potraw, takich jak białe sosy i emulgowane winegrety, oraz do mieszanek przypraw — chai, mieszanek curry i domowych soli smakowych.
Tę codzienną przyprawę warto trzymać pod ręką przy kuchence do szybkiego doprawiania bez młynka. Zmielony wcześniej i gotowy do użycia, oszczędza trud rozgniatania całych ziaren, a mimo to daje potrawie wyrazistą ostrość. Przechowywany w szczelnym pojemniku, z dala od ciepła, wilgoci i światła, dłużej zachowuje żywy aromat.
Jedna przyprawa bez żadnych domieszek — czysty mielony pieprz, który można pewnie odmierzać do każdego przepisu. Dostępny w dwóch wielkościach opakowania: kompaktowy słoik dla gotujących okazjonalnie oraz większy zapas do częstego gotowania, przygotowywania posiłków i doprawiania większych partii — łatwo dopasować ilość do tego, jak często sięga się po pieprz.
